ダイヤラシフォンとは
「ダイヤらしい」と「シフォンケーキ」を合わせた造語。
「毎日ふつうにおいしい」そんなダイヤらしいシフォンケーキを一生懸命考えました。

1946年大阪創業のベーカリー、ダイヤ。(現:cookhouse)
日々パンに使用している種継した天然酵母をシフォンケーキに使い
幅広いお客様に愛されるダイヤのパンのようにどこかなつかしくほっとする味わいで、
毎日食べたい味と価格を追求しました。